Poke cake de dulce de leche y baileys

Uhmmm...dulce de leche y baileys en una misma receta??? 🍯🍪😋Póngame 5!! ✋jajaja
Receta de rechupete de verdad, eso sí, para comer un trocito y llenarte!! La receta de hoy tiene el visto bueno de mis amigos, les encantó! así que es perfecta para un cumpleaños o celebración.

Aunque parezca larguíííííííííííííísima de hacer ¡no temáis pequeños padawanes! no se tarda nada, aunque sean varias elaboraciones.
El vídeo os lo dejo aquí 👉👇👌👍 no olvidéis suscribiros a nuestro canal si os gusta lo que veis!

Para empezar los ingredientes👇👇
Para la base de galleta:

• 150 gr de mantequilla
• 150 gr de azúcar blanco
• 75 gr de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de levadura
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla
• 250 gr de harina
• 100 gr de chocolate

Para el bizcocho:

• 100 gr mantequilla
• 150 gr de azúcar blanco
• 2 huevos
• 1 cucharadita de levadura
• 150 gr de harina
• 80 mL de buttermilk
• 50 mL de baileys 

Para el relleno del poke cake:

• 50 gr de nata templada
• 75 gr de dulce de leche 
• Un chorrito de baileys

Para la crema de queso:

• 250 gr de crema de queso
• 50 gr de nata
• 60 gr de azúcar

Para decorar (opcional)

• Dulce de leche

Cuando extendáis la base de galleta, si veis que se os pega mucho a los dedos, meterla unos 20-30 minutos en el frigorífico y al sacar la masa os resultará mucho más fácil.
Agujerear muy bien el bizcocho para que se empape bien de la mezcla de dulce de leche.